食事介助

目的

・必要な栄養や水分を摂取する

・できるだけ食に対する満足度を得られるようにする

・食事行動の自立に向けての残存機能を維持、または拡大し意欲を持たせる

・安全に且つ安楽に食事摂取が行える
環境の整備

①適切な室温、換気、採光を保ち騒音を避ける

②オーバーテーブルや床頭台の上を片付ける

③食欲が落ちないように排泄器具(尿器、ポータブルトイレ等)は適切な場所に設置する

④大部屋で重症患者や処置中の患者がいる場合にはカーテンを閉める

⑤患者の好みによっては音楽を流す

⑥看護師は手洗いを済ませておく
患者の準備

①排泄を済ませておく

②患者によっては義歯を装着す...

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