子どもの食と栄養　科目終了試験
設題②母乳栄養の長所と留意点について

母乳は「ヒトの子」を育てるために体の中で作られる乳汁であり、母乳で乳児を育てることは最も自然な授乳法である。母親は乳児の生命を保証し、新しい生命の生涯にわたる健康づくりの第一歩を担っている。母乳は乳児と母親にとって最も理想的な栄養法である。
母乳栄養の意義としては主に5つある。1つ目は消化吸収が良く、代謝への負担が少ないことである。母乳の成分は乳児の消化吸収・代謝に適しており、6ヶ月位までの成長・発達に必要な成分が整っている。成分は分娩後の日数によって変化し、分娩後1〜5日頃までの乳を「初乳」と呼び、黄白色で粘稠性がある。...