栄養―代謝パターン

ゴードン「機能面からみた11の健康パターン」に基づくアセスメント

関連するデータ

　　　解釈・分析

　　 結論

栄誉・代謝

〈術前Sデータ〉

「まかない美味しくないですよ。」

「栄養的には全然だめだと思う。」

「作るのは洋食ばっかりです」

「フレンチが基本です。」
＜術前Oデータ＞

①朝：11：00 パスタ、シチューなど洋食（まかない食）

昼：17：00朝と同じ

夕：25：00洋食（主に自炊）

間食：仕事の合間に (お菓子)

外食：基本的に仕事のある日は朝、昼を職場のまかない食ですませる。休日は料理研究のため食べ歩くことも。

②偏食はなし。

③食欲は減退していない。

④摂食障害は特に無いが、基本的に洋食が好きである。

⑤身長・体重

身長179.5cm

体重53.5kg

BMI=16.6　

⑥L/D　10/25

Hb

Ht

RBC

WBC

PLT

MCV

MCH

MCHC

PDW

MPV

Seg

Na

K

Cl

Ca

IP

Mg

UN

クレアチニン

アルブミン

グロブリン

U...